４０年や、５０年を、ずっとそのまま・・・
一回造ったカフェが、レストランが、飲食店が・・・
いつの時代でなく、ただ人の好きがそこにある

　軽井沢の朝もやから香りが立つ
　珈琲が琥珀の色へと変わっていく
　贅沢な１日が始まる

新しいのか古いのか、ミスマッチングがこのカフェにある。インテリアには古民家の梁と漆喰の壁と暖炉。和モダン。
永遠にもっている美しさは年を取らない。人のもつアンテナには好きと嫌いがなんとなくわかる。美しさの科学は後付けだと思う。人の好きなものは時代感ではない。何千年も、何万年も変わりないものである。

写真：　カフェ　ラ・フィーネ
　　　　Cafe Laffine　軽井沢

店舗設計 / インテリアデザイン / トータルプロデュース
松樹設計企社株式会社　代表　松樹新平